La Cuisine d'Héva

Lundi: de 12h00 à 13h15 et de 18h30 à 20h00
Mardi: de 12h00 à 13h15 et de 18h30 à 20h00
Mercredi: de 12h00 à 13h15 et de 18h30 à 20h00
Jeudi: Fermé
Vendredi: de 12h00 à 13h15 et de 18h30 à 20h00
Samedi: de 12h00 à 13h15 et de 18h30 à 20h00
Dimanche: de 12h00 à 13h15 et de 18h30 à 20h00

Dernière mise à jour le 16/01/2026

16, rue Auguste Lacaussade
Chemin de Bellevue
97433 Salazie

Téléphone

06 92 86 50 67

La Cuisine d’Héva : un voyage gourmand au cœur du cirque.

À Hell-Bourg, dans le cadre enchanteur de l’hôtel Les Jardins d’Héva, La Cuisine d’Héva vous invite à savourer l’âme culinaire de Salazie.

Niché sur les hauteurs, le restaurant offre une vue imprenable sur le cirque, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. L’ambiance est douce, entre bois créole, jardin fleuri et atmosphère paisible.

La cuisine est créole, familiale et généreuse. Le dîner se présente sous forme de buffet, avec une sélection de caris, gratins, tartes aux légumes de saison et gâteaux péi, tous préparés avec des produits frais du marché et de la région. Le bar propose des jus artisanaux et des infusions du jardin.

L’expérience va au-delà du repas : ateliers culinaires, démonstrations artisanales et animations musicales ponctuent la semaine, dans une ambiance conviviale et immersive.